Histamina: co to jest i jak wpływa na nasze zdrowie?

Histamina jest organicznym związkiem chemicznym o kluczowym znaczeniu dla naszego organizmu. Jest to substancja występująca naturalnie w naszym ciele oraz w wielu produktach spożywczych. Choć histamina odgrywa istotną rolę w regulacji różnych procesów fizjologicznych, jej nadmiar może prowadzić do różnych…