Co to jest erytrol: właściwości, zastosowanie i potencjalne korzyści zdrowotne

Czym jest erytrol? Erytrol to naturalny cukier alkoholowy, który można znaleźć w niektórych owocach, roślinach oraz w żywności wyprodukowanej przez fermentację glukozy. Posiada strukturę chemiczną podobną do cukru, ale jego smak jest znacznie mniej słodki, co czyni go popularnym substytutem…