Co to jest sacharoza?

Definicja Sacharoza, znana również jako cukier stołowy lub cukier biały, jest jednym z najbardziej powszechnie występujących cukrów w diecie człowieka. Jest to disacharyd składający się z dwóch monosacharydów: glukozy i fruktozy. Sacharoza jest szeroko stosowana jako słodzik i konserwant w…