Jak zrobić bitą śmietanę

Wybór odpowiedniej śmietany Przygotowanie idealnej bitnej śmietany zaczyna się od wyboru odpowiedniego produktu. Najlepiej używać śmietany o zawartości tłuszczu wynoszącej minimum 30%. Im wyższa zawartość tłuszczu, tym łatwiej uzyskać stabilną i puszystą konsystencję. Chłodzenie narzędzi i składników Zanim przystąpisz do…