Destylacja: proces separacji z wielowiekową historią

Destylacja to proces, który od wieków był kluczowym narzędziem w separacji substancji opartym na różnicy w ich lotności. Jest to niezwykle istotna metoda w przemyśle chemicznym, farmaceutycznym oraz spożywczym. Często kojarzona jest z produkcją alkoholu, jednakże jej zastosowania sięgają znacznie…