Jak zrobić tortellini: sztuka włoskiego rękodzieła kulinarngo

Tortellini to małe, pierożkowate kluski z nadzieniem, które pochodzą z włoskiego regionu Emilia-Romania. Ich wyjątkowy kształt i smak sprawiają, że są one popularne na całym świecie. Choć mogą wydawać się skomplikowane w przygotowaniu, z odpowiednią wiedzą i cierpliwością, każdy może…