Tołpyga na co bierze: tajemnice Żywienia i zachowania ryby morskiej

Tołpyga, znana również jako morska kurka, to gatunek ryby morskiej z rodziny dorszowatych, szeroko rozpowszechniona w wodach północnego Atlantyku. Jej obecność w kuchniach na całym świecie sprawia, że jest to istotny obiekt zainteresowania dla zarówno kucharzy, jak i naukowców. Jednym…












