Nalewka z aronii – właściwości i korzyści zdrowotne

Co to jest nalewka z aronii?

Nalewka z aronii, znana również jako sok aroniowy lub tzw.

„czarny sok”, to napój otrzymywany z owoców aronii, rośliny z rodziny różowatych. Aronia, nazywana również czarną porzeczką, jest popularną rośliną uprawną ze względu na jej liczne właściwości zdrowotne. Nalewka z aronii jest jednym z najpopularniejszych sposobów konsumpcji tego superfood.

Składniki i sposób przygotowania

Do przygotowania nalewki z aronii potrzebujemy świeżych lub suszonych owoców aronii oraz alkoholu, najczęściej w postaci wódki lub spirytusu. Proporcje składników mogą się różnić w zależności od receptury, ale zazwyczaj stosuje się około 500-700g aronii na litr alkoholu. Owoce aronii należy dokładnie umyć, a następnie zalać alkoholem i pozostawić do maceracji przez około 4-6 tygodni w miejscu zacienionym i chłodnym. Po tym czasie nalewka jest gotowa do spożycia, chociaż im dłużej się leży, tym lepszy będzie jej smak i aromat.

Korzyści zdrowotne

Nalewka z aronii jest bogata w liczne składniki odżywcze i związki o właściwościach prozdrowotnych. Oto kilka korzyści zdrowotnych płynących z regularnego spożywania tego napoju:
Wspomaganie odporności: Aronia jest bogata w witaminy C, E oraz prowitaminę A, które wzmacniają układ odpornościowy, pomagając organizmowi w zwalczaniu infekcji i stanów zapalnych.
Ochrona serca: Zawarte w aronii antocyjany są silnymi przeciwutleniaczami, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu złego cholesterolu we krwi, co zmniejsza ryzyko chorób serca.
Zwalczanie wolnych rodników: Dzięki obecności antocyjanów i flawonoidów, nalewka z aronii pomaga w zwalczaniu szkodliwych wolnych rodników w organizmie, zapobiegając przedwczesnemu starzeniu się komórek.
Poprawa krążenia krwi: Składniki zawarte w aronii mogą poprawić elastyczność naczyń krwionośnych i regulować ciśnienie krwi, co przyczynia się do lepszego krążenia krwi.
Wspomaganie trawienia: Aronia zawiera błonnik pokarmowy, który reguluje pracę jelit i zapobiega zaparciom, co sprzyja zdrowemu trawieniu.

Jak spożywać nalewkę z aronii?

Nalewkę z aronii można spożywać na różne sposoby. Można pić ją w czystej postaci, rozcieńczając z wodą mineralną lub dodając do herbaty lub soków. Można również wykorzystać ją jako dodatek do deserów, koktajli czy sosów, nadając im nie tylko aromatyczny smak, ale również dodatkową dawkę wartości odżywczych.
Nalewka z aronii to nie tylko smaczny napój, ale także cenny eliksir zdrowia. Regularne spożywanie tego napoju może przynieść wiele korzyści dla naszego organizmu, wspierając odporność, ochronę serca, zwalczanie wolnych rodników oraz poprawę krążenia krwi. Dzięki prostemu sposobowi przygotowania można łatwo cieszyć się wszystkimi zaletami aronii, wzbogacając swoją dietę o zdrowe składniki pochodzenia naturalnego.