Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojone warzywa.

W misce roztrzepujemy jajka, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami.

Wlewamy jajka na patelnię z warzywami i mieszamy, aż całość zetnie się.

Podajemy jajecznice na talerzu z pieczywem lub ryżem.

Warto pamiętać, że przygotowanie smacznego i ekonomicznego obiadu nie musi być trudne ani czasochłonne.

Dzięki prostym przepisom oraz wykorzystaniu podstawowych składników możemy stworzyć pyszne dania, które zaspokoją nasze podniebienie i nie obciążą naszego budżetu. Warto eksperymentować w kuchni i szukać nowych, tanich pomysłów na codzienne posiłki.