Wielofunkcyjny topinambur: wszystko, co powinieneś wiedzieć o tej niezwykłej roślinie
Co to jest topinambur? Topinambur, znany również jako słonecznik bulwiasty lub słońcemir, to gatunek rośliny z rodziny astrowatych. Jego naukowa nazwa to Helianthus tuberosus. Pochodzi z Ameryki Północnej, gdzie pierwotnie był uprawiany przez Indian. Nazwa “topinambur” pochodzi od indiańskiego plemienia…