Agar agar: gdzie kupić ten naturalny Żelatynowy zamiennik?

Co to jest agar agar? Agar agar, nazywany również agar lub kanten, to naturalny żelatynowy zamiennik pozyskiwany z czerwonych glonów, głównie z rodzaju Gelidium. Jest szeroko stosowany jako środek zagęszczający i żelujący w kuchni, szczególnie w krajach azjatyckich, gdzie jest…