Co to jest napięcie powierzchniowe?

Definicja Napięcie powierzchniowe to zjawisko fizyczne występujące na granicy między dwoma fazami – cieczą i gazem lub cieczą i ciałem stałym. Jest to efekt przyciągania cząsteczek cieczy do siebie, co powoduje, że powierzchnia cieczy staje się elastyczna i wykazuje tendencję…