Dlaczego biszkopt pęka: przyczyny i sposoby zapobiegania
Biszkopt to jedno z najbardziej klasycznych ciast w kuchni, które może być używane jako podstawa dla wielu pysznych deserów. Jednakże, wielu osobom przygotowanie idealnego biszkoptu sprawia trudności z powodu częstego problemu – jego pękania. Dlaczego biszkopt pęka i jak mu…