Dlaczego suszone owoce mają więcej kalorii?
Suszone owoce są popularnym i pożywnym dodatkiem do diety, jednak często zaskakująco wysoką zawartość kalorii. To, dlaczego suszone owoce mają więcej kalorii niż ich świeże odpowiedniki, jest związane z procesem suszenia, który koncentruje składniki odżywcze, w tym cukry. Proces suszenia…