Pektyny: gdzie je kupić i jak wybrać najlepsze?

Co to są pektyny? Pektyny to rodzaj błonnika roślinnego, który występuje głównie w skórkach owoców i warzyw oraz w ich nasionach. Są one powszechnie stosowane jako zagęszczacze i żelujące środki w produkcji żywności oraz jako naturalne lekarstwo na problemy żołądkowo-jelitowe.…












