Ser ricotta: gdzie go znaleźć i jak wybrać najlepszą jakość?

Ser ricotta, o delikatnym i kremowym smaku, jest kluczowym składnikiem wielu tradycyjnych włoskich dań. Od lekkich sałatek po sycące lasagne, ser ten dodaje niepowtarzalnego aromatu i tekstury potrawom. Jednakże, znalezienie wysokiej jakości ricotty może czasami być wyzwaniem, zwłaszcza dla tych,…