Orkisz – zboże z zapomnianej ery

Orkisz: historia i definicja Orkisz, znany również jako Triticum dicoccum, to starożytne zboże, które jest jednym z najstarszych rodzajów pszenicy znanych ludzkości. Pochodzi z Bliskiego Wschodu, gdzie było uprawiane już około 8000 lat temu. Nazwa orkisz pochodzi od łacińskiego słowa…












